Wróć do listy
 

ENDORFINY NA DESER...

Brownie z bananami i kaszą jaglaną...


Składniki na 8 porcji:
  • kasza jaglana 200g,
  • woda 1l,
  • kakao 40g,
  • miód 30g,
  • olej kokosowy 30g,
  • banan 1x sztuka,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • 150g posiekanych orzechów włoskich,
  • ½ szklanka żurawiny suszonej,
  • 2 jajka,
  • Cynamon,
  • Gałka muszkatołowa,
  • Czerwona porzeczka 200g,
  • Borówka100g,
  • Maliny 150g,
Sposób przygotowania:1. Kaszę jaglaną przepłukać pod bieżącą woda i ugotować, a następnie odstawić na bok do wystudzenia.
2. Do kaszy dodać jajka, kakao, proszek do pieczenia oraz pokrojonego na plastry banana.
3. Masę zmiksować przy pomocy blendera, dodać posiekane orzechy włoskie, żurawinę, gałkę muszkatołową i wymieszać.
4. Masę przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Ciasto piec przez około 40 minut w 180 stopniach ( z funkcją termoobiegu).
6. Gdy ciasto się ostudzi pokroić je na kawałki.
7. Podawać z malinami, czerwoną porzeczką i borówką.
8. SMACZNEGO!

Wartość odżywcza 1 porcji:
Energia: 366,7kcal,
Białko: 7,6g,
Tłuszcz: 18g.
Węglowodany: 47,7g