Naleśniki z twarożkiem kokosowo- waniliowym z borówkami a do tego koktajl z awokado i kakao to prawdziwa uczta dla miłośników słodkich śniadań ale i zdrowy, energetyczny posiłek, który dostarczy Ci energii, tak potrzebnej o poranku! Naleśniki przygotowaliśmy na bazie maki pełnoziarnistej, która jest źródłem witamin z grupy B i błonnika. Farsz na bazie twarożku to źródło cennego białka a borówki antyoksydantów, witamin i składników mineralnych. Koktajl z awokado i kakao dostarczy Ci energii i niezbędnych kwasów tłuszczowych, a kakao magnezu i przeciwutleniaczy.
Składniki na 4 porcje:
- Twaróg naturalny kremowy 300g,
- Jogurt naturalny gęsty 2 x łyżka,
- Cukier 1 x łyżeczka,
- Nasiona wanilii ¼ x łyżeczka,
- Wiórki kokosowe 1 x łyżeczka,
- Borówki 150g,
Koktajl czekoladowy:
- Banan 1 x sztuka,
- Nasiona wanilii ½ x łyżeczka,
- Syrop z agawy 1 x łyżeczka,
- 1 łyżka kakao,
- Mleko migdałowe 2 x szklanka,
- Awokado ¼ x szklanka,
Ciasto do naleśników:
- Mąka pełnoziarnista pszenna 1 x szklanka,
- Woda 0,7 x szklanka,
- Jajko 1 x sztuka,
- Mleko migdałowe 0,7 x szklanka,
- Sól szczypta,
- Olej kokosowy 1 x łyżeczka,
Można wykorzystać również inną mąkę np. gryczaną, kukurydziana itp.
Sposób przygotowania:1. Przygotować ciasto na naleśniki.
2. Wszystkie wymienione składniki wymieszać i zmiksować przy pomocy blendera a następnie odstawić do lodówki na 15 minut aby składniki się połączyły.
3. Na lekko natłuszczonej rozgrzanej patelni teflonowej usmażyć naleśniki na złocisty kolor.
4. W misce wymieszać serek, cukier jogurt, wanilię i wiórki kokosowe.
5. Do kremowej masy dodać umyte i osuszone borówki.
6. Naleśniki posmarować farszem i zawinąć.
7. Przygotować koktajl czekoladowy.
8. Wszystkie wymienione składniki umieścić w blenderze i zmiksować, przelać do szklanek i gotowe.
9. SMACZNEGO!
Wartość odżywcza w 1 porcji:
Energia: 423,7 kcal
Białko: 13,5g,
Tłuszcz: 17,8g,
Węglowodany: 50,9g,
You must belogged in to post a comment.