Wróć do listy
 

TROPIKALNE SMOOTHIE Z JARMUŻEM...

Szybki i zdrowy posiłek potreningowy...

TROPIKALNE SMOOTHIE Z JARMUŻEM... Jarmuż to cudowne warzywo, ale o dosyć specyficznym smaku. Nowicjusze mogą zacząć od łączenia go ze słodkimi owocami jak ananas, czy truskawki... Shake to fantastyczny pomysł na drugie śniadanie, posiłek potreningowy, czy szybkie śniadanie przed porannym treningiem. Wystarczy odpowiednio skomponować składniki.


JarmużMimo przynależności do kapustowatych jarmuż nie jest ciężkostrawny i nadaje się dla każdego. Jedynym minusem może być jego gorzkawy smak, który z łatwością maskuje dodatek słodkich owoców. Jarmuż posiada aż 45 różnych flawonoidów, czyli związków o właściwościach antyoksydacyjnych. Chronią nas przed wolnymi rodnikami oraz stresem oksydacyjnym powstającym nawet podczas treningu. Karotenoidy jak beta-karoten, luteina i zeaksantyna wpływają pozytywnie na narząd wzroku poprawiając widzenie. O utrzymanie linii i zdrowe kości zawsze dba wapń, a 100 g jarmużu dostarcza aż 97,4 mg tego pierwiastka.

AnanasAnanas często bywa składnikiem diet odchudzających, ale warto go jadać regularnie, nawet gdy nie mamy nic do zrzucenia. Zawarta w ananasie substancja – bromelina przyda się każdemu, kto trenuje. Bromelina to grupa enzymów wykorzystywana do przyspieszenia gojenia ran po zabiegach chirurgicznych. Łagodzi procesy zapalne żył i zatok. Dodatkowo zmniejsza ból towarzyszący urazom i kontuzjom, zmniejsza obrzęki i skraca czas regeneracji.
Połączenie ananasa, mango i jarmużu powinno smakować wszystkim, nawet fanom słodkiego smaku. Warto spróbować w końcu jarmuż, którego sezon zaczął się we wrześniu i trwa do przymrozków.

Składniki na 1 porcję:
  • ¼ mango
  • 1 plaster ananasa
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • ½ szklanki lodu
  • 2-3 liście jarmużu, szpinak opcjonalnie.

Sposób przygotowania:
  • Obierz mango i ananasa.
  • Umieść wszystkie składniki w naczyniu i zmiksuj blenderem.
Wartości odżywcze:
Wartość kaloryczna: 145,4 kcal
Białka: 5 g
Tłuszcze: 3,8 g
Węglowodany: 26,7 g

Uwagi:
Jeśli nie umiesz od razu przekonać się do smaku jarmużu zacznij od niewielkiej ilości i stopniowo ją zwiększaj.
Możesz dowolnie wybierać owoce aktualnie dostępne... Warto taki napój zabrać ze sobą w termosie lub specjalnym pojemniku, by wypić go zaraz po treningu lub w pracy zamiast dodatkowej kawy.